Beslenme Altını Tam Gıdaların Zenginliklerini Keşfedin

I. Gıda kıymeti
II. Sıhhatli beslenmenin yararları
III. Sıhhatli beslenme iyi mi yapılır?
IV. Gıda kıymeti yüksek besinler
V. Gıda kıymeti düşük besinler
VI. Besin etiketleri iyi mi okunması mümkün?
VII. Sıhhatli beslenme ipuçları
VIII. Yaygın beslenme mitleri
IX. Sıhhatli beslenmeyi bir hayat seçimi haline iyi mi getirebiliriz?
Tipik Mevzular

Antet	Yanıt
Gıda kıymeti	Bir gıdanın gıda kıymeti, ihtiva ettiği gıda miktarına işaret eder. Besinler, vücudun muntazam emek vermesi için gerekseme duyduğu maddelerdir ve karbonhidratlar, proteinler, yağlar, vitaminler ve mineralleri ihtiva eder.
Sıhhatli beslenmenin yararları	Sıhhatli beslenmenin pek oldukça faydası vardır, bunlardan bazıları şunlardır: Kalp hastalığı, nüzul, tip 2 diyabet ve birtakım kanser türleri benzer biçimde kronik rahatsızlık riskinin azalması İyileştirilmiş ruh hali ve enerji seviyeleri Daha iyi uyku Artan bağışıklık Azaltılmış ağırlık ve iyileştirilmiş vücut kompozisyonu
Sıhhatli beslenme iyi mi yapılır?	Sıhhatli beslenmenin birçok yolu vardır sadece birtakım genel ipuçları şunlardır: Muhtelif meyve, sebze ve tam tahıllar tükettiğinizden güvenli olun Balık, tavuk ve fasulye benzer biçimde yağsız protein kaynaklarını tercih edin Doymuş ve trans yağlar benzer biçimde sağlıksız yağları sınırlayın İlave şekeri sınırlayın Bolca su için
Gıda kıymeti yüksek besinler	Gıda kıymeti yüksek olan birtakım besinler şunlardır: Meyve ve sebzeler Tam tahıllar Yağsız protein kaynakları Azca yağlı süt ürünleri Kuruyemişler ve tohumlar
Gıda kıymeti düşük besinler	Gıda kıymeti düşük olan birtakım yiyecekler şunlardır: İşlenmiş gıdalar Şekerli içecekler Kızarmış yiyecekler Yüksek yağlı süt ürünleri Paketlenmiş atıştırmalıklar

II. Sıhhatli beslenmenin yararları

Sıhhatli bir rejim yapmanın genel sağlığınız ve refahınız için birçok faydası vardır. Sıhhatli beslenmenin yararlarından bazıları şunlardır:

• Kalp hastalığı, nüzul, tip 2 diyabet ve birtakım kanser türleri benzer biçimde kronik rahatsızlık riskinin azalması
• İyileştirilmiş kilogram yönetimi
• Artan enerji seviyeleri
• Daha iyi uyku
• Geliştirilmiş ruh hali
• Azaltılmış apse
• Gelişmiş bilişsel işlev
• Güçlendirilmiş bağışıklık

Genel sıhhat ve refahınızı iyileştirmek istiyorsanız, sıhhatli bir rejim icra etmek iyi bir başlangıçtır.

III. Sıhhatli beslenme iyi mi yapılır?

Sıhhatli beslenme, genel sağlığınızı ve refahınızı destekleyen seçimler yapmakla ilgilidir. Bütün gıda gruplarından muhtelif yemekleri ölçülü bir halde yiyecek ve sağlıksız yemekleri sınırlamak anlama gelir.

Sıhhatli beslenmeye dair birkaç ipucu:

• Tabağınızın yarısını meyve ve sebze oluşturacak halde ayarlayın.
• Rafine tahıllar yerine tam tahılları tercih edin.
• Yemeklerinize yağsız protein kaynaklarına yer verin.
• Azca yağlı süt ürünlerini tercih edin.
• Doymuş ve trans yağlar benzer biçimde sağlıksız yağları sınırlayın.
• İlave şekeri sınırlayın.
• Bolca su için.

Sıhhatli beslenmek sıhhatli bir kiloyu korumanıza, kronik rahatsızlık riskini azaltmanıza ve genel sıhhat ve refahınızı iyileştirmenize destek olabilir.

IV. Gıda kıymeti yüksek besinler

Gıda kıymeti yüksek olan yiyecekler, nispeten azca oranda kalori karşılığında oldukça oranda gıda elde eden yiyeceklerdir. Bu yiyecekler çoğu zaman vitamin, mineral ve öteki temel besinler açısından zengindir. Gıda kıymeti yüksek olan yemeklere birtakım örnekler şunlardır:

* Meyve ve sebzeler
* Tam tahıllar
* Yağsız protein
* Azca yağlı süt ürünleri
* Kuruyemişler ve tohumlar
* Sıhhatli yağlar

Bu besinler açısından varlıklı bir beslenme düzeni icra etmek, sıhhatli bir kiloyu korumanıza, kronik rahatsızlık riskinizi azaltmanıza ve genel sıhhat ve refahınızı iyileştirmenize destek olabilir.

V. Gıda kıymeti düşük besinler

Gıda kıymeti düşük olan yiyecekler çoğu zaman kalori ve sağlıksız yağlar bakımından yüksektir. Ek olarak şeker ya da tuz bakımından da yüksek olabilirler. Bu yiyecekler boş kalori sağlayabilir, kısaca oldukça azca ya da asla gıda kıymeti sağlamazlar. Bu yemeklerden oldukça fazla yiyecek kilogram alımına ve öteki sıhhat problemlerine yol açabilir.

Gıda kıymeti düşük olan yemeklere birtakım örnekler şunlardır:

• Şekerli içecekler
• Paketlenmiş atıştırmalıklar
• İşlenmiş etler
• Beyaz ekmek
• Patates kızartması

Bu gıdaların tüketimini sınırlamanız ve bunun yerine daha çok gıda kıymeti içeren gıdalar tüketmeye odaklanmanız önemlidir.

VI. Besin etiketleri iyi mi okunması mümkün?

Besin etiketleri, bir besin ürününün gıda içinde ne olduğu hakkındaki kıymetli bir data deposu olabilir. Sadece, bununla birlikte kafa karıştırıcı ve anlaşılması zor da olabilirler. Bu rehber, besin etiketlerini iyi mi okuyacağınızı ve yediğiniz yiyecekler hakkındaki bilgili seçimler yapmayı anlamanıza destek olacaktır.

Yapmanız ihtiyaç duyulan ilk şey Gıda Değerleri panelini bulmaktır. Bu açık oturum çoğu zaman besin paketinin peşinde bulunur, sadece yanda ya da üstte de bulunabilir. Gıda Değerleri paneli aşağıdaki gıda maddeleri hakkındaki data sağlar:

• Kalori
• Karbonhidratlar
• Protein
• Yağ
• Sodyum
• Lif
• Şekerler
• Vitaminler
• Mineraller

Beslenme Detayları paneli ek olarak her gıda için bir Günlük Kıymet (DV) ihtiva eder. DV, yaklaşık bir ferdin bir günde tüketmesi ihtiyaç duyulan gıda miktarıdır. Bu data, değişik yemekleri karşılaştırmak ve ihtiyacınız olan gıdaları aldığınızdan güvenli olmak için faydalı olabilir.

Besin etiketlerini okurken aşağıdaki hususları aklınızda bulundurmanız önemlidir:

• Porsiyon boyutu, gıda bilgilerini hesaplamak için kullanılan yemek miktarıdır. Aynı porsiyon boyutuna haiz yemekleri karşılaştırdığınızdan güvenli olun.
• Günlük Kıymet %'si (DV), bir gıdanın DV'ye kıyasla ne kadar gıda sağladığını söyler. %100'lük bir DV, gıdanın yaklaşık bir ferdin bir günde tüketmesi ihtiyaç duyulan gıda miktarını sağlamış olduğu anlama gelir.
• Gıda değerleri panelinde bütün besinler listelenmez. Örnek olarak, A ve C vitaminleri ve demirin etikette listelenmesi gerekmez.

Besin etiketlerini iyi mi okuyacağınızı anlayarak, yediğiniz gıdalar hakkındaki bilgili seçimler yapabilir ve genel sağlığınızı iyileştirebilirsiniz.

VII. Sıhhatli beslenme ipuçları

Sıhhatli beslenmeye dair birkaç ipucu:

• Muhtelif meyve ve sebzeler tüketin.
• Rafine tahıllar yerine tam tahılları tercih edin.
• Doymuş ve trans yağlar benzer biçimde sağlıksız yağları sınırlayın.
• Balık, tavuk ve fasulye benzer biçimde yağsız protein kaynaklarını tercih edin.
• İlave şekeri sınırlayın.
• Bolca su için.
• Tertipli egzersiz yapın.
• Dışarıda yiyecek yediğinizde sıhhatli tercihler yapın.
• Sabırlı ve ısrar eden olun. Sıhhatli beslenme vakit ve emek talep eder, sadece uzun solukta buna kıymet.

Yaygın beslenme mitleri

İnsanları sağlıksız seçimler oluşturmaya yönlendirebilecek birçok yaygın beslenme efsanesi vardır. İşte çürütülmüş en yaygın efsanelerden bazıları:

• Efsaneleşmiş: Kas geliştirmek için kucak dolusu protein tüketmeniz icap eder.

• Efsaneleşmiş: Yağ yiyecek sizi şişmanlatır.

• Efsaneleşmiş: Kilogram vermek için rejiminizden bütün karbonhidratları çıkarmanız icap eder.

• Efsaneleşmiş: Meyve yiyecek kilogram aldırır.

• Efsaneleşmiş: Bütçeniz kısıtlı olsa bile sıhhatli beslenemezsiniz.

Beslenmenizle alakalı bilgili kararlar alabilmeniz için bu mitlerin bilincinde olmanız önemlidir. Sıhhatli bir beslenme düzeni uygulayarak genel sıhhat ve refahınızı iyileştirebilirsiniz.

IX. Sıhhatli beslenmeyi bir hayat seçimi haline iyi mi getirebiliriz?

Sıhhatli beslenmeyi bir hayat seçimi haline getirmek daima basit değildir, sadece ne olursa olsun mümkündür. Başlamanıza destek olacak birkaç ipucu:

• Diyetinizde minik değişimler yaparak başlayın. Bütün yeme alışkanlıklarınızı bir kerede değiştirmeye çabalamayın, aksi takdirde cesaretiniz kırılabilir. Bunun yerine, öğünlerinize daha çok meyve ve sebze eklemek ya da işlenmiş besinleri azaltmak benzer biçimde bir ya da iki minik değişim yaparak başlayın.
• Sevdiğiniz sıhhatli tarifler bulun ve bu tarz şeyleri tertipli rotasyonunuzun bir parçası haline getirin. İnternette ve yiyecek kitaplarında kucak dolusu sıhhatli tanım mevcuttur, bundan dolayı beğeneceğiniz bir şey bulacağınızdan güvenli olabilirsiniz.
• Sıhhatli beslenmeyi bir aile işi haline getirin. Ailenizi yiyecek planlama ve hazırlama sürecine dahil edin ve sıhhatli seçimler yapmaları için onları teşvik edin.
• Tertipli egzersiz için vakit ayırın. Egzersiz, sıhhatli bir hayat tarzının mühim bir parçasıdır ve kalori yakmanıza, ruh halinizi iyileştirmenize ve kronik rahatsızlık riskinizi azaltmanıza destek olabilir.
• Yardım istemekten korkmayın. Hayat tarzınızda sıhhatli değişimler yapmakta zorlanıyorsanız, doktorunuzla ya da kayıtlı bir diyetisyenle görüşün. Size yardımcı ve rehberlik sağlayabilirler.

Sıhhatli beslenmeyi bir hayat seçimi haline getirmek vakit ve gayret gerektirir, sadece ne olursa olsun buna kıymet. Bu ipuçlarını takip ederek, genel sağlığınızı ve refahınızı gelecek yıllarda iyileştirebilirsiniz.

S: Gıda kıymeti ile gıda içinde ne olduğu arasındaki ayrım nelerdir?

A: Gıda kıymeti, bir gıdanın genel besinsel yararını anlatım ederken, gıda içinde ne olduğu ise bir gıdada bulunan muayyen gıda öğelerini anlatım eder.

S: Sıhhatli beslenmenin yararları nedir?

A: Sıhhatli beslenmek sıhhatli bir kiloyu korumanıza, kalp hastalığı ve kanser benzer biçimde kronik rahatsızlık riskinizi azaltmanıza ve genel sıhhat ve refahınızı iyileştirmenize destek olabilir.

S: Bütçeme müsait halde iyi mi sıhhatli beslenebilirim?

A: Bütçenize müsait sıhhatli beslenmenin birçok yolu vardır. İşte birkaç ipucu:

• Mevsiminde taze meyve ve sebze satın alın.
• Dışarıda yiyecek yiyecek yerine evde yiyecek pişirin.
• İndirimleri ve kuponları takip edin.
• Gıdalarınızın jenerik markalarını satın alın.